Gastro Bubbles

Gastrobar y restaurante

Bubbles Gastrobar & Restaurante abrió sus puertas en Septiembre de 2011 después de una larga trayectoria de más de veinte años al Restaurant_Albereda , en la ciudad de Girona.

Consolidando este nuevo proyecto, queremos ofrecerte nuestra visión y creencia sobre la cocina de las tapas y las medias raciones, de carácter creativo e innovador, enlazando las generaciones familiares que adquieren importancia en nuestro devenir como restauradores, mezclando nuestra cocina , la más cercana con la mas lejana y la tradición con la modernidad.

A través de varias generaciones hemos contemplado impasibles la trayectoria de nuestra cocina, maravillándonos con la diversidad del producto que trabajamos y agradeciendo la posibilidad de poder compartirlo, de abuelos a padres y de padres a hijos.

Bubbles Gastrobar & Restaurante , es un proyecto que renace y reinventa la cocina del antiguo Restaurant_Albereda, que fue referente indiscutible de los fogones Gironins. Una idea original, diferente, atractiva y sobre todo joven y moderna, que al mismo tiempo respeta la tradición de estos últimos 20 años. Ofreciendo tapas y medias raciones, tanto clásicas como de autor, siempre cuidando el producto para que cada degustación sea única y sorprendente.

Menús degustación, tapas en pareja, raciones entre amigos, un lugar donde todo es posible y donde el cliente hace y deshace a placer.

Un espacio donde sentirse especial, donde no existe el tiempo, donde las emociones cobran sentido, y donde el corazón baila al ritmo de la gastronomía, una burbuja de sensaciones.

Passeig José Canalejas 6
Girona 17001 CT ES
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Martes a sábado: 8:00 - 16:00 / 20:30 - 23:30 Domingo y lunes: cerrado