La mejor tapa de salchichón

El salchichón estrella, el Salchichón Cular Superior.

El salchichón, elaborado con las partes más nobles del cerdo- jamón, paleta, lomo y panceta- es una de las tres variedades con las que cuenta la marca. Con un proceso de curación que dura entre unas 12-15 semanas, este producto premium está elaborado con doble capa de tripa y pimienta blanca molida.

Rezuma nobleza. Magro y sólo magro, con apenas lunares de grasa. Pleno, exuberante de sabor ¡Qué carnosidad! Muy armónico en las sensaciones. Un prolongado retrogusto, muy intenso, con un toque matizadamente alegre de pimienta. Un embutido elaborado a conciencia; auténtico. Con empaque y refinado a más no poder. Se compone de lomos, jamones y pancetas de cerdo, salpimentados, embutidos en intestino de cerdo y curado idóneamente entre 7 y 11 meses.

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